Moschino. Milan Fashion Week

Para Moschino todo vale, pantalones de redes, colores fluor, prendas de comida rapida y locura generalizada. Esta firma italiana representa la revolución de la moda, el entendimiento de la cultura pop y lo que las celebrities buscan. Desde Beyoncé hasta Miley Cyrus, pasando por Rita Ora son las que marcan tendencia y pasean sus diseños. Moschino estás de suerte.


Everything is possible for Moschino, fish net trousers, fluor colours, fast food clothes and general craziness. This Italian House represents fashion revolution, the understanding of pop culture and what celebrities look for. Beyoncé, Miley Cyrus and Rita Ora, those who create trend, wear his designs. Moschino, you're lucky

FOCACCIA DE BRESAOLA
CON MASCARPONE ROSA Y 

RUCULA

para 2 personas
100 gr de bresaola
30 gr de queso mascarpone
15 gr de remolacha cocida
ralladura y zumo de lima
hojas de albahaca
sal y
aceite de oliva virgen extra
queso gorgonzola para decorar
2 focaccias

BRESAOLA, PINK MASCARPONE

AND ROCKETS  

FOCACCIA      

For 2 people

100 gr of bresaola

30 gr of mascarpone cheese
15 gr boiled beetroot
the zest and the juice of a lime
basil leaves
salt and pepper

rockets

extra virgin olive oil
gorgonzola cheese for decoration

2 focaccias

Picamos la remolacha  muy pequeña o la pasamos por el mortero, mezclamos con el queso, la lima y salpimentamos. Mezclar hasta que sea uniforme.

Tostamos la focaccia.

Montamos sobre  la focaccia la mezcla de queso, la rúcula y la bresaola. Coronando el pincho con  las migas de gorgonzola y aceite de oliva y albahaca.

Cut very thin the beetroot or  press it in the mortar, add cheese and the lime and mix until smooth.

Toast the focaccia.

Present the focaccia with the cheese mix, rocket salad and bresaola. Top it up with gorgonzola crumbles and olive oil and basil.